Côtelettes de porc au ranch à la mijoteuse

4 portion(s) ~ 10 minutes de préparation, 4 heures de cuisson

Ingrédients:

  • 1 conserve (284 ml) de crème de champignon
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème ramolli
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de persil séché
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d’aneth séché
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre d’ail
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de basilic séché
  • 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre
  • 1/3 de tasse (85 ml) de vin blanc ou de bouillon de poulet
  • 4 côtelettes de porc
  • Persil frais haché pour la garniture
  • Riz cuit ou pâtes pour servir

    • Instructions:

    1. Dans un bol de taille moyenne, ajouter la crème de champignon, le fromage à la crème, le persil, l’aneth, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le basilic et le poivre. Mélanger avec votre mélangeur à main jusqu’à homogénéité.
    2. Ajouter le vin blanc et mélanger jusqu’à homogénéité.
    3. Mettre les côtelettes de porc dans le fond de la mijoteuse.
    4. Ajouter le mélange par dessus et étendre afin de bien couvrir les côtelettes.
    5. Faites cuire à LOW pendant 8 heures ou à HIGH pendant 4 heures.
    6. Servir du riz, des pâtes et le persil!

    Bon appétit!

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