- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 30 g de sucre
- un sachet de sucre vanille
- jus de citron – 4 cuillères à soupe
- 1/2 c à c de sel
- 200 g de farine
- 1 c à c de levure chimique
- Mettez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille dans un bol et bien fouetter
- Ajouter le jus de citron, le sel et mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
- Mettez la farine sur le mélange et la levure et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
- Préchauffer le four à 180 ° C et beurrer une plaque du four
- Verser la quantité cuillère à soupe de pâte en chinois
- Entrez votre chinois au four pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il change couleur.
- Faire ressortir les Chinois du four et laisser refroidir, puis coupez les cookies mettez-les dans un plat de service.
