Chocolat chaud au café
Ingrédients:
3 tasses de lait
1 tasse de crème liquide
3/4 de tasse de sucre brun
2 cuillères à soupe d’amidon
3 cuillères à soupe d’eau tiède
1 cuillère à soupe de granules de café instantané
Crème fouettée ( pour garniture )
Instructions:
- Faire bouillir le lait, la crème et le sucre.
- Dans une tasse mélanger l’amidon, l’eau et le café, puis verser sur le lait bouillon.
- Bien fouetter afin d’éviter d’avoir des grumeaux.
- Quand le mélange s’épaississe éteindre le feu et verser dans des verres individuelles et laisser refroidir.
- Décorer avec de la crème fouettée et du chocolat en poudre ou du cacao.
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