Charlotte des Fêtes

1 gâteau des anges

1 1/2 tasse (375 ml) de crème 35 %

1 paquet de pouding à la vanille/garniture à tarte instantanée de quatre portions

2 tasses (500 ml) de lait

1/4 tasse (50 ml) de jus d'orange*

1 1/2 tasse (375 ml) de framboises entières, lavées

2 kiwis, tranchés ou en quartiers

Trancher le gâteau des anges en trois couches. Battre la crème à fouetter.
Préparer le pouding avec le lait selon les directives de l’emballage. Plier délicatement dans une tasse de crème fouettée.
Déposer une couche de gâteau sur un plat de service, arroser de la moitié du jus d’orange et étendre la moitié du pouding. Garnir de la moitié des framboises et des tranches de kiwi et d’un tiers du reste de crème.
Déposer la 2e couche de gâteau sur le dessus et arroser du reste de jus d’orange. Étendre le reste du pouding; parsemer du reste de fruits et étendre la moitié du reste de crème. Garnir de la dernière couche de gâteau. Étendre la crème fouettée sur le dessus. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

*Il est possible de remplacer le jus d’orange par du sherry.

par portion

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Ingrédients: