Casserole Gratinée à la Viande Fondue
4 portion(s)
~ 15 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson

Ingrédients:
Instructions:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande et faites-la dorer de tous les côtés.
- Salez et poivrez.
- Dans un plat allant au four, disposez les dés de pommes de terre.
- Répartissez la viande cuite sur les pommes de terre.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moutarde, puis versez sur la viande.
- Couvrez le tout avec les tranches de fromage à raclette.
- Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et les pommes de terre tendres.
- Garnissez de persil frais avant de servir.