Casserole de thon à la provençale

4 portion(s) ~ 12 minutes

Ingrédients:

  • 2, poivrons jaunes
  • 2 courgettes
  • 1 boîte de 540 ml tomates en dés ail et huile d'olive
  • 2 boîtes de 120 g chacune, thon égoutté
  • 375 ml (1 1/2 tasse), mozzarella râpée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive
  • 1, oignon haché
  • 10 ml (2 c. à thé), haché de thym frais (Facultatif)

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 205°C (400°F).
    2. Couper les poivrons et les courgettes en dés.
    3. Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir l’oignon 1 minute. Ajouter les poivrons et les courgettes. Cuire de 2 à 3 minutes.
    4. Ajouter les tomates, le thon et, si désiré, le thym. Porter à ébullition.
    5. Retirer du feu et parsemer de mozzarella.
    6. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
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