Brioches au fromage

8 portion(s)

Ingrédients:

  • 1/2 tasse d'eau tiède
  • 1 c. à thé de sucre
  • 2 sachets de levure instantannée levée rapide
  • 1 1/2 tassse de lait (375ml) évaporé régulier, 2% ou sans gras, chaud (moi sans gras)
  • 1/4 tasse d'huile de canola ou végétale
  • 2 c. à thé de sel
  • 5 tasses de farine à pain (moi tout usage)
  • 1 1/2 tasse de fromage cheddar jaune en cube (moi marbré)
  • 1 tasse de fromage jaune cheddar râpé (moi marbré)
  • NAPPAGE :
  • 1 oeuf battu
  • 1/2 tasse de fromage râpé
  • 1/4 tasse de graines de sésame

    • Instructions:

    1. Les brioches cuites inutilisées, peuvent être enveloppées et congelées.
    2. Au besoin, les faire décongeler sur le comptoir et préchauffer le four à 375°F (190°C).
    3. Les faire chauffer 5-10 minutes sur une plaque.
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