- 200g de lait concentré sucré
- 125g de noix de coco râpée de bonne qualité
- 200g de bon chocolat au lait
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- Dans un bol, bien mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré. Prélever une grosse cuillère et façonner à la main des petites barres. Déposer sur un plat et entreposer au congélateur au moins une heure.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la cuillère à soupe d’huile végétale.
- Sortir les barres, en déposer une sur une fourchette et tremper dans le chocolat fondu en entier, égoutter, puis déposer chaque barre sur une planche recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre au frigo le temps que le chocolat durcisse, soit une bonne heure.
Remarques:
Ces barres se conservent bien sur au frais dans une petite boite hermétique ou recouverte de papier d’aluminium.
