Boulettes de viande Mozzarella farcies


Ingrédients:

  • 1 lb boeuf haché
  • 1 lb porc haché ou saucisse italienne douce
  • 1 tasse de chapelure
  • 1 cuillère à soupe assaisonnement à l'italienne
  • 3 oeufs
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de sel
  • Moitié cuillère à café de poivre
  • 1/2 lb mozzarella, coupé en cubes
  • huile d'olive
  • Marinara (pot ou maison)

  • Instructions:

    1. Dans un grand mélange de boeuf bol par le poivre. Former deux « boules. Press un cube de fromage dans le milieu et sceller la viande autour de lui.
    2. Chauffer 1/2 « d’huile d’olive dans une grande poêle. Des boulettes de viande Brown puis mis de côté de la plaque.
    3. Verser la sauce marinara dans la casserole et porter à ébullition. Ajouter les boulettes et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète, environ 30 minutes.
    4. Servir sur des spaghettis ou au sommet d’une hoagie.

    P.S.:  Cette recette a été traduit.

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