Ces guimauves, enrobées de chocolat et d’arachides, font de parfaites bouchées sucrées et croquantes. Cette recette amusante et colorée est tout indiquée pour les fêtes ou toute autre occasion.

1. Faire fondre les grains de chocolat mi-sucré avec le beurre et l’Eagle Brand; retirer du feu.
2. Combiner les arachides et les guimauves, incorporer dans le mélange de chocolat. Étendre dans un plat allant au four de 13 po x 9 po (3 L) tapissé de papier parchemin. Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à consistance ferme.
3. Retirer les bonbons du plat; retirer le papier et couper en carrés. Conserver à la température ambiante, couvert légèrement.
4. CUISSON AU FOUR À MICRO-ONDES : Dans un récipient gradué d’une capacité de 1 pinte (1 L), combiner les grains de chocolat mi-sucré, le beurre et l’Eagle Brand. Cuire à puissance maximale [ÉLEVÉE] 3 minutes, en brassant après 1 1/2 minute. Remuer pour faire fondre les grains de chocolat, laisser reposer 5 minutes. Procéder tel que décrit plus haut.