1. Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre et la vanille.
2. Ajouter le sucre à glacer peu à peu, avec une cuillère de bois, pour obtenir une pâte souple, mais qui se tient bien.
3. Saupoudrer un plan de travail de sucre à glacer.
4. Pétrir la purée quelques minutes, pour lui donner la texture dune pâte à tarte.
5. Sur un papier parchemin, abaisser la pâte pour obtenir un rectangle de (14 x 8 po).
6. Tiédir le beurre d’arachide au micro-ondes quelques secondes et le répartir sur la pâte.
7. En soulevant le papier, enrouler la pâte pour former un rouleau d’environ (14 po) de long.
8. Glisser sur une plaque et réfrigérer environ 1 heure.
9. Garder dans un contenant hermétique.

Bonbon aux patates toute les couleur, 5.0 out of 5 based on 1 rating