Bœuf au paprika
4 portion(s)
Ingrédients:
Instructions:
- Chauffer 1-1/2 c. à thé d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter la viande ; la cuire en remuant pendant 1 à 2 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. La transférer dans un bol. Répéter l’opération avec le reste de l’huile et de la viande.
- Cuire les nouilles comme indiqué sur l’emballage, sans saler. Entre-temps, chauffer la vinaigrette Italienne dans la même poêle à feu moyen. Incorporer les 4 ingrédients qui suivent ; cuire le tout pendant 12 min ou jusqu’à ce que les légumes soient juste tendres, en remuant de temps à autre. Incorporer le bouillon et les petits pois ; laisser mijoter pendant 2 min ou jusqu’à ce que les petits pois soient tendres. Ajouter la viande ; cuire le tout pendant 1 à 2 min ou jusqu’à ce que les ingrédients soient bien chauds, en remuant de temps à autre. Incorporer le Miracle Whip jusqu’à homogénéité.
- Égoutter les nouilles. Servir avec le mélange à la viande et les tomates.
-
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE
Au moment de servir, garnissez ce plat de persil frais haché.
-
REMARQUE
Si la poêle sèche pendant la cuisson de l’oignon et des champignons, versez-y un peu d’eau, 1 c. à soupe à la fois, pour mouiller les légumes.