Big Mac de Mc Donalds

4 portion(s) ~ 5 minutes

Ingrédients:

  • Deux fois la dose de la sauce big mac maison
  • 8 steaks hachés 5%
  • 8 pains à hamburger (vous pouvez les faire maison avec ma recette, oubliez pas les graines de sésame)
  • des pickles en tranche (là aussi vous pouvez faire ma recette maison)
  • une laitue iceberg bien croquante
  • un oignon
  • 4 tranches de cheddar à hamburger
  • sel
  • poivre

  • Instructions:

    Pour les pickles nécessaires au Big Mac, si vous ne pouvez en acheter, faites les vous même avec ma recette mais armez vous de patience, car il faut un bon mois !

    Voici la vidéo officielle de la recette que l’on va faire, pour suivre en image :

    Il faut savoir que les oignons utilisés à la base sont des oignons réhydratés, ce qui expliquent qu’ils ne soient pas forts en goût.

    Big Mac de Mc Donalds2

    Les graines de sésame sur le pain sont importantes

    • Ouvrir les pains en deux, et récupérer le bas d’un autre pain en plus d’un pain entier pour chaque hamburger
    • Trancher la laitue iceberg en fine lamelles
    • Trancher l’oignon en petits carrés
    • Faire griller quelques minutes les steaks
    • Disposer de la sauce big mac sur le pain du bas et du milieu
    • Mettre l’oignon tranché en bas et au milieu
    • Mettre la laitue en bas et au milieu
    • Mettre la tranche de cheddar sur le pain du bas
    • Mettre les tranches de pickles au milieu
    • Mettre un steak sur le pain du bas
    • Mettre un steak sur le pain du milieu
    • Superposer

    Et voilà, notre big mac est complet, il n’y a plus qu’à le dévorer !

    Big Mac de Mc Donalds3

    Essayez de présenter votre big mac un peu mieux

    Big Mac de Mc Donalds4Vous pouvez aussi le faire avec un pain complet

    La sauce big mac maison ICI

    Pains à hamburger maison ICI

    Pickles en tranche maison ICI

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