- 1 pâte brisée
- un peu de moutarde
- 1 boite de thon au naturel
- 1/2 briquette de crème liquide
- 1 oeuf
- 1 poignée de gruyère râpé
- Des olives vertes
- Préchauffer le four à 180°
- Dérouler votre pâte brisée, découper des petits barquettes légèrement plus larges que ceux du moule, les placer dans chaque empreinte du moule en appuyant bien au fond et sur les bords, puis donner quelques coups de fourchette.
- Badigeonner légèrement les fonds de tarte de moutarde avec un pinceau ou avec l’index.
- Par dessus, émietter d’un peu de thon, saupoudrer légèrement de poivre, puis déposer une olive verte au centre.
- Dans un bol, verser l’oeuf et la crème liquide, fouetter, verser ce mélange liquide sur chaque empreinte garnie, puis les saupoudrer d’un peu de gruyère râpé.
- Enfourner jusqu’à ce que la surface soient dorée. Bon appétit
