- 1 1/2 tasse (375 ml) de noix de pécan
- 1 tasse (250 ml) de cassonade
- 2/3 de tasse (160 ml) sirop d’érable
- 1 c.à.soupe de Jack Daniels
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre non salé
- 3 gros oeufs, légèrement battus
- 1/4 tasse (60 ml) de crème épaisse
- 1 c.à.thé d'extrait de vanille
- 1/4 c.à.thé de sel
- 1 croûte à tarte refroidie
- Cuire les noix de pécan dans le four à 350 ° de 8 è 12 minutes pour les grillées.
- Chauffer le sucre, le sirop, le Jack Daniels et le beurre dans une grande casserole jusqu’à ébullition, en remuant constamment.
- Retirez du feu et laisser refroidir.
- Battre les oeufs, la crème, la vanille et le sel.
- Étendre les noix de pécan dans le fond de la croûte à tarte.
- Remplir, du mélange liquide par-dessus les noix.
- Cuire à 350° 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte propre, servir avec une crème glacée à la vanille.
