- 315 ml (1 1/4 tasse) cassonade
- 45 ml (3 c. à soupe) sirop d'érable
- 60 ml (1/4 tasse) farine
- 275 ml (1 1/2 tasse) crème 35%
- 1 sel
- 1 abaisse à tarte de votre choix
- Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.
- Dans une casserole, mélanger les 5 premiers ingrédients.
- Porter à ébullition et baisser le feu. Cuire à feu moyen en brassant, environ 5 min jusqu’à épaississement.
- Laisser tiédir 10 min.
- Verser le mélange dans l’abaisse à tarte et cuire 30 min.
