- Deux cuillères à soupe de relish
- A peu près 175 ml de mayonnaise (3/4 d'une cup)
- 1 cuillère à soupe de moutarde américaine
- 1 cuillère à café de poudre d’oignons
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
La vraie recette de la sauce Big Mac
- Mettre la mayonnaise, la moutarde, et le relish chez dans un grand bol
- Verser le vinaigre blanc
- Rajouter la poudre d’ail, la poudre d’ognions et le paprika
- Bien mélanger
- Réfrigérer pendant une heure
J’en entends déjà dire : Nathalie, comment est-ce que tu sais que c’est bien la véritable sauce Big Mac ? On me l’a déjà promis plusieurs fois et c’était jamais parfait.
ET bien tout simplement parce que McDonald’s a fait une vidéo il y a de cela un mois qui est passé totalement inaperçue en France mais dans lequel le chef cuisinier de McDonalds (oui oui il y en a un), révélait comment faire cette sauce.
Fini donc les recettes pour faire à peu près comme la sauce Big Mac, voici la véritable sauce Big Mac (le seul problème reste les quantités, que l’on ne peut juger que d’après la vidéo, mais qu’on peut adapter).
Source: http://www.recette-americaine.com/sauces/sauce-big-mac.php
