- SAUCE ROSÉE:
- 1 ½ c. à table (22 ml) de beurre
- 1 ½ c. à table (22 ml) de farine tout usage Original Robin Hood®
- 1 boîte (354 ml) de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras
- 1 c. à thé (5 ml) de sel
- 2 tasses (500 ml) de sauce tomate
- 1 tasse (250 ml) de fromage parmesan, fraîchement râpé
- Crevettes ( facultatif )
- PÂTES:
- 1 emballage (500 g) de pâtes (linguine, spaghetti, cheveux d’ange, farfalle, penne)
SAUCE BLANCHE SIMPLE Carnation® :
- faire fondre le beurre dans une casserole moyenne, ajouter la farine et faire cuire sur feu doux en remuant 1 minute.
- Incorporer le lait évaporé et le sel en fouettant.
- Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire 5 minutes, en remuant occasionnellement jusqu’à ce que la sauce épaississe.
SAUCE ROSÉE :
Incorporer la sauce tomate et le fromage à la sauce blanche simple.
- Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Mélanger les pâtes chaudes avec la sauce chaude.
- Servir immédiatement.
