Pâte à pizza express

6 portion(s)

Ingrédients:

  • Huile d'olives...
  • Huile de tournesol...
  • Vin blanc pétillant...
  • 1 oeuf...
  • farine...
  • 1/2 sachet de levure chimique...
  • 1c.s. d'origan...
  • 1 pincée de sel...

  • Instructions:

    • 1 Mesure de vin pétillant…
    • 1/2 mesure d’huile d’olives…+ 1/2 mesure d’huile de tournesol…
    • Bien mélanger… Huiles…vin blanc…l’oeuf entier…l’origan… la pincée de sel…
    • Dans un bol mélanger un peu de farine avec le 1/2 paquet de levure…
    • L’incorporer aux liquides…
    • Continuer en ajoutant de la farine par petites quantités tout en remuant jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois…
    • On obtient une pâte souple bien maléable…
    • Pas besoin de la faire levée…. est prête à l’emploie… peut se congeler…

     

    Source:   http://astuce-cuisine.com/recette/recettedetail.php?id=452

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