Pad thaï aux crevettes

Temps de préparation :

Portion(s) :

Pad thaï aux crevettes

Ingrédients

  • 1 boîte de nouilles de riz pour sautés de 198 g
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
  • 16 crevettes moyennes (grosseur 21/25), crues et décortiquées
  • 1 oignon émincé
  • 10 pois mange-tout émincés
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 80 ml (1/3 de tasse) d'arachides
  • 250 ml (1 tasse) de fèves germées
  • 2 oignons verts émincés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
  • Pour la sauce :
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sauce aux piments doux (de type A Taste of Thaï)
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce de poisson
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre

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