Pad thaï aux crevettes

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  • Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
  • Réhydrater les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage.
  • Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les crevettes et l’oignon 2 minutes.
  • Ajouter la sauce et cuire 1 minute.
  • Incorporer les nouilles égouttées, les pois mange-tout, le poivron et les arachides. Faire sauter de 2 à 3 minutes. Ajouter les fèves germées, l’oignon vert et la coriandre.
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