Nouilles chinoises au porc

~ 10 minutes / Préparation 15 minutes

Ingrédients:

  • 1 boîte de 350 g macaronis
  • 300 g (2/3 de lb) de côtelettes de porc papillon sans os émincées
  • 1 poivron , vert, coupé en dés
  • 2 branches céleri émincées
  • 60 ml (1/4 de tasse),sauce soya allégée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d' huile de canola
  • 1 oignon émincé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse

    • Instructions:

    1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter en prenant soin de réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson.
    2. Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir le porc de 1 à 2 minute(s).
    3. Ajouter le poivron, le céleri et l’oignon. Cuire de 1 à 2 minute(s). Verser la sauce soya, la mélasse et l’eau de cuisson. Ajouter les pâtes et remuer.
    4. Cuire 2 minutes, jusqu’à absorption complète du liquide.
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