Marinade pour le bifteck


Ingrédients:

  • 125 ml (1/2 tasse) jus de citron
  • 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive extra vierge
  • 5 ml (1 c. à thé) zeste de citron frais
  • 30 ml (2 c. à soupe) échalotes hachées
  • 5 ml (1 c. à thé) sucre blanc
  • 5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire
  • 5 ml (1 c. à thé) moutarde préparée
  • Au goût, poivre moulu

    • Instructions:

    1. Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients.
    2. Réfrigérer jusqu’à utilisation.
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