- Jujubes maison (version sucrée):
- 1 petite boîte de Jell-O (il existe des versions bio)
- 1/3 de tasse + 1 c. à soupe d'eau
- 3 sachets de gélatine sans saveur (il existe des versions bio)
- Jujubes maison (version santé):
- 5 sachets de gélatine neutre
- 1T de jus (j'ai fait 1/2 jus, 1/2 compote)
- 1/2T de sucre (facultatif)
- saveur (facultatif)
- colorant (facultatif)
Mettre les ingrédients dans une casserole et bien brasser au fouet.
Laissez reposer 10 minutes.
Le mélange épaissira beaucoup
Ouvrir le feu à moyen et brasser jusqu’à ce que le tout soit liquéfié de nouveau.
**LE MÉLANGE NE DOIT PAS CHAUFFER, CAR LES JUJUBES SERONT CAOUTCHOUTEUX.
Quand le mélange est prêt, verser dans des moules à bonbons.
Mettre au congélateur 10 minutes.
Démouler.
Vous aurez environ 45 jujubes.
