- 2-2 / 3 tasses de pacanes hachées
- 1-1 / 4 tasses de beurre ramolli, divisées
- 2 tasses de sucre
- 4 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- Glaçage: OU ACHAT 1 tasse de beurre ramolli 8 à sucre de 8-1 / 2 tasses confiseurs 1 boîte (5 oz) de lait évaporé 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Place pacanes et le beurre 1/4 tasse dans une casserole de cuisson. Cuire au four à 350 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que grillé, en remuant fréquemment; mettre de côté.
- Dans un grand bol, sucre à la crème et le reste du beurre jusqu’à consistance légère.
- Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
- Incorporer la vanille.
- Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en battant bien après chaque addition.
- Incorporer 1-1 / 3 tasses de pacanes grillées.
- Verser dans trois graissé et fariné 9-en. moules de cuisson rondes.
- Cuire au four à 350 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles et laisser refroidir complètement.
- Pour le glaçage, le beurre et le sucre à glacer dans un grand bol.
- Ajouter le lait et la vanille; battre jusqu’à consistance lisse.
- Incorporer le reste de pacanes grillées.
- Étaler le glaçage entre les couches et sur le dessus et les côtés du gâteau.
Cette recette a été traduit.
