- 2 tasses (500 l) de miettes de biscuits Graham (environ 28 biscuits, écrasés)
- ½ tasse (125 l) de beurre fondu
- 16 onces (2 paquets de 8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- ½ tasse (125 ml) de sucre en poudre
- 2 c.à. thé (10 ml) de vanille
- 24 grosses guimauves
- 3 barres de chocolat Hershey, au lait
- Faire une chapelure avec les biscuits Graham. Verser dans un bol et ajouter le beurre fondu et bien mélangé. Verser dans une assiette à tarte de 9 pouces.
- Étendre uniformément et appuyez sur les miettes pour faire une croûte. Mettre au congélateur.
- Faire fondre les guimauves en les plaçant dans un bol allant au micro-ondes pendant 35 à 40 secondes
- Défaire le fromage à la crème, le sucre en poudre, vanille, et les guimauves ramollis avec un batteur à main dans un plat et bien mélanger jusqu’à consistance lisse. Retirez la croûte du congélateur, et versez la garniture sur la croûte. Étendre uniformément.
- Placer les barres de chocolat dans un bol au micro-ondes. Faire fondre au four micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque fois jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, crémeux.
- Étendre le chocolat fondu sur la garniture à gâteau au fromage en faisant des spirales.
Gâteau au fromage au S’mores,
