Category:  Boeuf

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Pain à Hamburger

Pain à Hamburger

In Boeuf, Pains On 9 décembre 2013 0 Comments

Je propose deux recettes différentes car j’ai changé ma recette, mais on m’a demandé de remettre l’ancienne. Essayez donc les deux pour savoir celle que vous préférez. Nouvelle… Read More »

Sauce Big Mac

Sauce Big Mac

In Boeuf, Sauces On 8 décembre 2013 0 Comments

La vraie recette de la sauce Big Mac Mettre la mayonnaise, la moutarde, et le relish chez dans un grand bol Verser le vinaigre blanc Rajouter la poudre… Read More »

Boulettes porc-épic

Boulettes porc-épic

In Boeuf On 8 décembre 2013 0 Comments

Je vous présente des boulettes qui me rappellent mon enfance. Des boulettes de viande mélangées avec du riz et cuites au four dans une sauce tomate. C’est un… Read More »

Sauce pour hamburger steak

Sauce pour hamburger steak

In Boeuf, Sauces On 8 décembre 2013 0 Comments

Dans un petit chaudron, mélanger à l’eau froide tous les ingrédients avec un petit fouet, en commençant par la farine. S’assurer que cette dernière est bien mélangée à… Read More »

Hamburger maison

Hamburger maison

In Boeuf On 8 décembre 2013 0 Comments

Dans une poêle, mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé quelques minutes puis réserver. Ensuite, faire revenir les steacks puis les tranches de bacon pour… Read More »

Petit palet de boeuf aux herbes

Petit palet de boeuf aux herbes

In Boeuf On 8 décembre 2013 0 Comments

Délayer la maïzena dans le 1/2 verre de lait. Hacher la viande et écraser les biscottes. Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Avec… Read More »

Boeuf à la chinoise

Boeuf à la chinoise

In ACCOMPAGNEMENTS, Boeuf, METS CHINOIS On 7 décembre 2013 Un commentaire

Faire colorer à feu vif le boeuf et l’oignon dans une casserole. Mouiller avec un peu de bouillon au besoin. Dans un bol, mélanger la farine au reste… Read More »

Pain de viande au cheddar et au bacon

Pain de viande au cheddar et au bacon

In Boeuf, Porc On 7 décembre 2013 0 Comments

CHAUFFER le four à 400 °F. Mélanger tous les ingrédients sauf le bacon. FAÇONNER en un pain dans un moule à pain de 9 x 5 po ; disposer les… Read More »

Pain farcis

Pain farcis

In Boeuf On 7 décembre 2013 0 Comments

Préparez la pâte : mélangez la farine et le sel, creusez un puit, versez l’eau et l’huile, et pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique…. Read More »

Ragoût de boeuf

Ragoût de boeuf

In Boeuf, VIANDES ET VOLAILLES On 4 décembre 2013 Un commentaire

Mettre la farine dans un grand bol.Ajouter le sel et le poivre. Ajouter la viande et mélanger pour bien enrober. Dans un faitout, l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter la viande… Read More »