Spaghetti chinois
Faire cuire les pâtes les garder de coté, faire rôtir le steak haché réserver, et faire dorer les légumes dans la poêle ou la viande a cuit. Remettre… Read More »
Soupe aux Légumes et aux Boulettes de Viande
Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux. Mettez-les à cuire dans le bouillon à feu doux pendant environ 10 minutes. Faites tremper le pain dans de l’eau. Épluchez… Read More »
Boulettes Suédoises
Dans une grande poêle antiadhésive, dorer la chapelure à sec en remuant continuellement. Réserver dans un grand bol. Dans la même poêle, attendrir l’oignon dans 30 ml (2… Read More »
Kefta de boeuf, merguez & moutarde au miel
Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser une plaque allant au four de papier parchemin. Réserver. Fouetter tous les ingrédients « pour la moutarde au miel » ensemble puis réserver au… Read More »
Farce pour la dinde au boeuf et au porc
Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen Faire revenir les oignons et l’ail Ajouter le porc, le boeuf et le céleri Laisser cuire 10… Read More »
Boeuf bourguignon
Émincer l’ail et l’oignon. Faire revenir les cubes de boeuf avec l’oignon et l’ail émincés. Ajouter la pâte de tomates au boeuf. Ajouter la farine (saupoudrer). Ajouter le… Read More »
Mijoté de boeuf à la bière
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 165 °C (325 °F). Dans une grande casserole ou cocotte allant au four, dorer la viande dans… Read More »
Bœuf Stroganoff vite fait
Peler l’ail et hacher finement. Peler l’oignon et l’émincé en fines tranches. Nettoyer les champignons et couper en tranches. Couper le bœuf en lanières de 1/2 pouces de… Read More »
Ragoût de bœuf (Mijoteuse)
Mélanger 2 cuillères à soupe de farine, le sel et le poivre, ajouter le boeuf mélangé pour bien enrober le boeuf. Chauffer l’huile dans une grande poêle à… Read More »
Petit pâté mexicain 3 en 1
Préparé le steak hache avec de la sauce spaghetti ensemble ( Le mélange doit avoir plus de steak hache que de sauce) Dans un moule déja préparer Mettre… Read More »