Category:  SAUCES

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Sauce alléchante au jus de dindon

In Dindes, Noel, Sauces On 12 décembre 2013 0 Comments

Lorsque le dindon est prêt, versez le jus de cuisson dans un bol en laissant les particules brunes dans la rôtissoire. Laissez le gras monter à la surface… Read More »

Steaks au poivre vert

In Boeuf, Sauces On 10 décembre 2013 0 Comments

PRÉPARATION 1. Dans une grande poêle idéalement non antiadhésive, dorer les steaks dans l’huile et 15 ml (1 c. à soupe) de beurre jusqu’au degré de cuisson désiré…. Read More »

Vinaigrette pour salade style Au vieux Duluth

In SAUCES, Vinaigrettes On 10 décembre 2013 0 Comments

Mélangez l’huile, le vinaigre et le jus de citron au blender et jouter les autres ingrédients Préparer cette vinaigrette au moins 1 semaine avant de l’utiliser sinon les… Read More »

Vinaigrette italienne crémeuse style Pizza Hut

In SAUCES, Vinaigrettes On 10 décembre 2013 0 Comments

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Parsemer de fromage. Transférer dans un récipient hermétique. Mettre au réfrigérateur. Bien brasser avant usage.     Source:  http://www.recettesecretes.com/detail.asp?receipe=205

Vinaigrette Ranch crémeuse

In Vinaigrettes On 9 décembre 2013 0 Comments

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un pot de verre et réfrigérer. Servir au besoin.     Source:  http://www.recettesecretes.com/detail.asp?receipe=121

Sauce à salade mille îles (recette secrète de kraft)

In Vinaigrettes On 9 décembre 2013 0 Comments

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un récipient de verre. Réfrigérer plusieurs heures. Bien brasser pour dissoudre le sucre et marier les saveurs.     Source:  http://simis61.skyrock.com/2517452171-Sauce-a-salade-mille-iles-recette-secrete-de-kraft.html

Salsa-trempette mexicaine

In Sauces, Trempettes On 9 décembre 2013 0 Comments

Déposer tous les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes. Faire fondre, environ 45 s. Bien mélanger. Déguster avec des tortillas, des craquelins et des crudités.   Source:… Read More »

La meilleure sauce à poutine

In Sauces On 9 décembre 2013 0 Comments

Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et l’ail. Brasser constamment pendant 2 minutes à feu moyen, ensuite ajouter les consommés et laisser mijoter… Read More »

Sauce Ranch

In SAUCES, Trempettes, Vinaigrettes On 9 décembre 2013 0 Comments

La sauce ranch est sûrement la sauce la plus classique qu’on puisse trouver aux US pour les salades ou les trempettes de légumes. C’est en fait la sauce… Read More »

Crème sûre – Sour cream

In Sauces On 9 décembre 2013 0 Comments

A essayer pour changer de la crème épaisse traditionnelle avec les fajitas, ou dans les glaçages des gâteaux ou des donuts. Voilà à quoi ressemble le cottage cheese… Read More »