Category:  SANTÉES

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Salade de melon et de feta

In ACCOMPAGNEMENTS, Salades, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen et sauter les oignons 1 minute. Ajouter le feta pour réchauffer quelques minutes. Retirer du feu et mettre de… Read More »

Rigatoni, chou-fleur caramélisé, noisettes

In Pâtes alimentaire, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

– Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante salée. – Au terme de la cuisson, égoutter et réserver environ 3 c. à soupe (45 ml) d’eau de cuisson. – Arroser… Read More »

Salade d’épinards parfumée à l’érable

In ACCOMPAGNEMENTS, Salades, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Dans un poêlon, griller les noix de cajou à feu doux 3 ou 4 minutes afin de les dorer (en brassant fréquemment). Mettre de côté. Dans un saladier,… Read More »

Lasagne aux légumes rôtis

In Pâtes alimentaire, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 375°F. Dans une passoire, saupoudrez l’aubergine tranchée de sel et dégorger 20 minutes. Asperger d’eau froide, égoutter et essuyer avec du papier absorbant. Sur… Read More »

Cake exquis aux pommes

In COLLATIONS, DESSERTS, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 350°F. Dans un moyen bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Dans un plus gros bol, combiner la… Read More »

Lait frappé aux pêches et à l’avoine

In BOISSONS, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Dans un maxaleur, combiner tous les ingrédients et pulvériser pour obtenir une texture lisse. Savourer au petit déjeuner pour bien commencer la journée!   Calories: 168 Glucides: 33… Read More »

Barre granola sans cuisson

In COLLATIONS, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les graines de lin et la poudre de lait écrémé, puis mettre de côté. Dans un autre bol, mélanger le… Read More »

Biscuits sablés à la cardamome

In Biscuits, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, mélanger la farine et la poudre d’amandes; réserver. Dans le bol d’un batteur sur socle (malaxeur) ou au batteur électrique, crémer le beurre avec le… Read More »

Cretons (Minçavi)

In Porc, SANTÉES On 8 janvier 2014 0 Comments

Mettre le tout ( sauf moutarde et pâte de tomate). Mettre dans un chaudron recouvrir d’eau 1/2 pouce au-dessus de la viande. Cuire lentement jusqu’a ce que l’eau… Read More »

Citronnade comme en Tunisie

In BOISSONS, SANTÉES On 31 décembre 2013 0 Comments

Laver le citron et le couper en 8 dans une casserole. Ajouter l’eau et cuire 15 minutes. Ajouter le sucre et cuire encore 5 minutes. Laisser refroidir. Mixer… Read More »