Sauce alléchante au jus de dindon
Lorsque le dindon est prêt, versez le jus de cuisson dans un bol en laissant les particules brunes dans la rôtissoire. Laissez le gras monter à la surface… Read More »
Holly Jolly Jelly Shots
Huiler légèrement un plat carré avec un aérosol de cuisson, puis à l’aide d’une serviette en papier, essuyer la vaisselle. Il laissera un résidu de lumière pour aider… Read More »
Raviolis à l’aubergine
Inciser la tomate en croix, l’ébouillanter, la rafraîchir sous l’eau froide et la peler. La trancher transversalement, puis l’égrener. Couper chaque moitié en menus dés, puis réserver. Détailler… Read More »
Sachertorte
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sel et 150 g de sucre. Incorporer les jaunes d’oeufs et le chocolat fondu au bain-marie. Dans un autre saladier,… Read More »
Saucissons de chocolat
Dans un bol au bain-marie, fondre le chocolat avec le beurre. Retirer le bol du bain-marie. Ajouter le sucre à glacer et l’oeuf en fouettant. À l’aide d’une… Read More »
Bark à la canne de bonbon
Tapisser une plaque à biscuits de 43 x 30 cm (17 x 12 po) de papier parchemin. Réserver. Hacher 170 g (6 oz) de chocolat blanc et 170 g (6 oz)… Read More »
Riz tricolore avec trois saveurs
Afin de préparer le riz blanc il faut bouillir le volume de bouillon de poulet (trois fois le volume de riz) et on fait cuire le riz à découvert… Read More »
Crêpes « Classiques »
Mettre la farine dans une terrine avec le sel. Ajouter les oeufs et mélanger avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte lisse. Incorporer petit à petit… Read More »
Muffins aux pépites de chocolat
Préchauffer le tout à 200° Dans un bol, réduire le beurre et le sucre en crème Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse… Read More »
Petits choux pour l’apéritif
Dans une casserole, mettre l’eau, le beurre coupé en petits morceaux le sucre et le sel. Porter très doucement à ébullition afin de permettre au beurre de bien… Read More »