Category:  Soupes

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Soupe au chou fleur

In Soupes On 3 janvier 2014 0 Comments

Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, carotte, céleri, l’eau et le bouillon. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 12-15 minutes ou jusqu’à… Read More »

Soupe au chou chinois

In Asie, METS CHINOIS, SANTÉES, Soupes On 31 décembre 2013 0 Comments

Laver le chou chinois puis le découper en lamelles. Éplucher et hacher les oignons. Couper le gingembre en tranches très fines. Placer le blanc de poulet et le… Read More »

Soupe aux radis

In SANTÉES, Soupes On 31 décembre 2013 0 Comments

Dans une grande casserole, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les radis lavés et coupés en morceaux. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 25 min. Une fois… Read More »

Soupe au choux et légumes

In SANTÉES, Soupes On 31 décembre 2013 0 Comments

Disposer les légumes dans une grande casserole recouverte d »eau. Assaisonner. Faire bouillir pendant 10 minutes. Réduire le feu et continuer la cuisson jusqu’à ce que les légumes deviennent… Read More »

Soupe aux légumes

In Soupes, VIANDES ET VOLAILLES On 31 décembre 2013 0 Comments

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.   Ajouter les légumes, sauf la pomme de terre et les haricots verts.   Faire suer les légumes sans… Read More »

7 – Jours Perte de Poids Soupe Diète (Wonder soup)

In SANTÉES, Soupes On 30 décembre 2013 0 Comments

Chauffer 2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter le céleri, les oignons, les poivrons, et carottes.  Saute jusqu’à peu tendre. Incorporer l’ail…. Read More »

Soupe au brocoli crémeuse, sans crème

In Soupes On 30 décembre 2013 0 Comments

Cuire, en remuant, les carottes, les oignons et le céleri dans l’huile chaude dans une grande casserole pendant 3 min, à feu mi-vif. Ajouter le bouillon de poulet… Read More »

Soupe à la dinde

In Dindes, Soupes On 30 décembre 2013 0 Comments

Faire chauffer, l’huile olive dans le chaudron à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons, les carottes, le céleri au chaudron et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres…. Read More »

Soupe maison à la dinde et au riz

In Dindes, Soupes On 27 décembre 2013 0 Comments

Dans une grande marmite, faire fondre la moitié du beurre à feu moyen vif; faire dorer la dinde en deux fois, en ajoutant du beurre au besoin. Transférer dans un bol. Réduire… Read More »

Soupe à l’oignon gratinée

In LÉGUMES ET GRATINS, Soupes On 17 décembre 2013 0 Comments

Mettre le beurre et les oignons dans une cocotte de 3 pintes (3,3 l). Couvrir. Cuire sur feu vif pendant 10 minutes en brassant après 5 minutes. Ajouter… Read More »