Bibimbap (Bol Coréen de riz, de légumes, d’oeuf et de boeuf)
Carottes marinées Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sucre, l’eau et la carotte. Laisser macérer environ 15 minutes. Égoutter. Riz Placer le riz dans une casserole et… Read More »
Sauté de poulet au sésame
Cuire le riz selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients de la marinade. Réserver. Dans une poêle ou un wok,… Read More »
Sauté de poulet et de légumes
Dans une grande poêle à frire, chauffer 15 ml (1 c. à table) d’huile et faire sauter les lanières de poulet à feu élevé environ 6 minutes. Retirer… Read More »
Shop Suey au poulet
Mélanger la sauce soya avec la cassonade et le sel; y incorporer le poulet. Laisser mariner 5 min.. Égoutter le poulet et réserver la marinade. Faire chauffer l`huile… Read More »
Yakisoba (nouilles sautées japonaises)
Cuire les nouilles juste assez pour qu’elles soient encore fermes. Égoutter et rincer à l’eau froide. Combiner tous les ingrédients de la sauce dans un bol et réserver…. Read More »
Bœuf aux épices asiatiques
Enfariner les cubes de bœuf. Dans une casserole, chauffer l’huile et y faire revenir les oignons et les cubes de bœuf pendant 3 ou 4 minutes. Ajouter le… Read More »
Pain plat asiatique aux morceaux de poulet
Préchauffer le four à 400 °F (205 °C). Placer la grille au plus bas niveau du four. Déposez les pains Naan sur une plaque à biscuits. Mélanger le beurre d’arachide,… Read More »
Sauté à la chinoise facile
Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le porc et les carottes ; faire sauter 5 min. Incorporer la vinaigrette, la sauce hoisin et l’eau…. Read More »
Bœuf à l’asiatique et mini pak-choïs
Mélanger la viande, la vinaigrette, la sauce soya, 2 c. à thé de gingembre et la moitié de l’ail; réserver. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu vif…. Read More »
Sauté asiatique
Aujourd’hui, je veux partager une recette délicieusement santé de mon dernier livre de cuisine Paleo de Pantry Elana . Je tiens également à remercier tous ceux qui me le faire savoir… Read More »