• 90 ml (3 oz) d’espresso
  • 45 ml (1 1/2 oz) d’eau chaude
  • 10 ml (1/3 oz) de crème 35 %
  • 5 ml (1/6 oz) d’Amarula
  • Chocolat râpé ou grain de café

Verser l’espresso dans un verre à martini.
Ajouter l’eau chaude.
Mélanger la crème et l’Amarula.
Étager délicatement la crème et l’Amarula en le versant sur le dos d’une cuillère déposée à la surface de l’espresso.
Garnir de chocolat râpé ou d’un grain de café.

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