Archive:  mars, 2015

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Crêpes lapins de Pâques

In DÉJEUNERS, DESSERTS, Pâques, PLATS DÉCORATIFS On 22 mars 2015 0 Comments

Préparez vos crêpes en boite comme à l’habitude, mais assurez-vous que la pâte soit assez épaisse pour pouvoir dessiner. Si la pâte était trop liquide, ajoutez de la… Read More »

Oeuf de Pâques Cookie Dough Truffes

In BONBONS ET FRIANDISES, DESSERTS, Pâques On 22 mars 2015 0 Comments

Belle à l’extérieur et irrésistiblement délicieux à l’intérieur! Dans le bol d’un grand batteur, crémer le beurre et la cassonade jusqu’à consistance légère et mousseuse, environ deux minutes…. Read More »

Brochettes de souvlaki au poulet

In Porc, Poulet On 22 mars 2015 0 Comments

Mettre les baguettes de bois à tremper dans de l’eau minimum 1 heure avant les utiliser. Mélanger tous les ingrédients pour la marinade. Couper le poulet OU porc… Read More »

Souvlaki de poulet

In Poulet On 22 mars 2015 0 Comments

Le poulet peut être cuit soit au four ou sur le barbecue à l’aide de brochettes en métal. Garder les assiettes de service au chaud en les plaçant… Read More »

Sauce tzatziki

In Sauces On 22 mars 2015 0 Comments

C’est facile de préparer un bon tzatziki, mais il est très important de n’employer que des ingrédients très frais et de bien équilibrer la richesse du yogourt grec,… Read More »

Beurre maison

In Autres, Sauces On 13 mars 2015 0 Comments

Verse la crème et le sel dans un pot d’environ 1 litre (4 tasses) qui ferme bien. Referme le pot hermétiquement. Secoue vigoureusement, de 10 à 15 minutes,… Read More »

Beurre d’érable maison

In Autres, Sauces On 13 mars 2015 0 Comments

Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop d’érable et le sirop de maïs à feu moyen. Laisser mijoter de 12 à 15 minutes, sans remuer, jusqu’à ce que la température… Read More »

Beurre de banane

In Autres, Sauces On 13 mars 2015 0 Comments

Passer tous les ingrédients au mélangeur, et laisser au frigo pour 3 h. C’est prêt à tartiner!

Beignets aux pommes

In DESSERTS On 13 mars 2015 0 Comments

Mélanger la farine, la fécule, la levure et la vanille. Ajoutez l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. La pâte doit être liquide mais épaisse. Laissez reposer 30 min…. Read More »

Barres granola au chocolat sans noix

In COLLATIONS, SANTÉES On 13 mars 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, mélanger le granola avec les flocons d’avoine et les fruits séchés. Dans un autre bol, battre le beurre avec la cassonade jusqu’à… Read More »