Archive:  février, 2014

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Soupe au poulet rapide

In Poulet, Soupes On 1 février 2014 0 Comments

Dans une grande marmite, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce que translucide. Remplir le pot 2/3 avec de l’eau chaude et ajouter les cubes de bouillon… Read More »

Médaillions de wapiti à la sauce aux canneberges

In Autres, VIANDES ET VOLAILLES On 1 février 2014 0 Comments

Mélanger le vin, les échalotes, le thym et le poivre. Placer les médaillons dans un sac refermable. Y verser le mélange de vin et laisser mariner les médaillons… Read More »

Sucettes spirales

In BONBONS ET FRIANDISES On 1 février 2014 0 Comments

MÉLANGER la farine, la fécule de maïs et le sucre à glacer. Incorporer le beurre puis pêtrir avec les mains pour obtenir une pâte lisse. Diviser la pâte… Read More »

Crevettes à l’huile d’olive

In Fruits de mer On 1 février 2014 0 Comments

Faire chauffer l’huile sur feu doux, ajouter l’ail. Ajouter les crevettes, les épices, la moutarde et laisser cuire 10 min. Servir les crevettes à l’huile d’olive avec les… Read More »

Crépes aux fruits de mer

In DESSERTS On 1 février 2014 0 Comments

Dés que les crèpes sont cuites les fourrées à la béchamelle et fruits de mer, 1 demi boite de champignons. Prendre un plat les disposez puis nappez du… Read More »

Jalapeño Popper Dip

In Trempettes On 1 février 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 350. Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. Remuez bien. Transférer dans un plat allant au four. La taille de la capsule dépend… Read More »

Farce à la saucisse Portugaise

In Dindes On 1 février 2014 0 Comments

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Retirer la saucisse de son enveloppe et l’émietter dans la poêle. Faites cuire la saucisse, casser en petits morceaux. Quand la saucisse soit… Read More »

Cheesecake au nutella

In DESSERTS, Gâteaux On 1 février 2014 0 Comments

Chauffer le four a 150° (therm 5 ). Faire fondre le beurre au bain Marie, dans un bol ,émietter les biscuits et ajouter le beurre fondu, mélanger bien mettez… Read More »

Crackers au fromage

In Biscuits, DESSERTS On 1 février 2014 0 Comments

Il faut tout simplement mélanger la farine avec le beurre (souple), sel et poivre ;ajouter du fromage râpé et faire une boule que l’on réserve au réfrigérateur entouré… Read More »

Bâtonnets de mozzarella cuits au four

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 1 février 2014 0 Comments

Mettre la farine, les oeufs battus et la chapelure dans trois assiettes creuses différentes. Ajouter le parmesan avec la chapelure et touiller pour mélanger. Retirer le fromage de… Read More »