Gâteau Moka
Préchauffez le Four(180° C). Graissez un moule à génoise de 23 cm de diamètre puis garnissez-le de papier sulfurisé. Tamisez la farine 3 Fois au-dessus d’une feuille de papier… Read More »
Cheesecake Oreo (sans cuisson)
Pour un grand moule à charnière ou 20 mini cheesecakes Montez la crème liquide en chantilly bien ferme. Réservez. Fouettez (au mixer) la cream cheese jusqu’à l’obtention d’une… Read More »
Fraisier
Sirop pour imbiber la génoise Pour préparer le sirop : Mettre de l’eau 60 ml et 100 gr de sucre. Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu’à ce… Read More »
Haut de cuisse de poulet grillé, sauce BBQ maison
Dans un plat en verre, à l’aide de fouet, mélanger la moutarde, le Jack Daniels, l’huile, ail, 2 c.à.table (30 ml) de miel, le sel, poivre et le… Read More »
Tourte au poulet et au celeri
Préchauffez le four 350*f. Dans une sauteuse faites revenir dans le beurre le poulet, le céleri, l’ail, l’oignon, sel et poivre jusqu’à ce que la viande perde sa… Read More »
Roulé bacon-fromage
Mélanger tous les ingrédients, sauf le pain. Enlever les croûtes et aplatir chaque tranche avec le rouleau à pâte. Tartiner chaque tranche de pain de ce mélange (déposer… Read More »
Soupe de boeuf Chinois
Hacher le bok choy, en gardant les tiges et les feuilles séparées. Dans une marmite, faire revenir le boeuf haché de avec les oignons, les champignons et l’ail; égoutter… Read More »
Trottoir à l’érable
Dans une casserole, hors du feu, bien mélanger le sirop, la crème et la fécule à l’aide d’un fouet. Ajouter le beurre. Porter à ébullition à feu moyen… Read More »
Gâteau à la crème glacée très facile
Déposer un papier ciré ou parchemin dans un moule à pain, en laissant le papier dépasser des deux bords. Fouetter la crème avec le sucre, jusqu’à ce que… Read More »
Tarte aux pécans au sirop d’érable
Cuire les noix de pécan dans le four à 350 ° de 8 è 12 minutes pour les grillées. Chauffer le sucre, le sirop, le Jack Daniels et… Read More »