Archive:  janvier, 2014

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Gâteau à la fraise et au vin mousseux

In DESSERTS, Gâteaux On 29 janvier 2014 0 Comments

Dans un saladier, fouetter le beurre ramolli avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron. Faire mousser l’ensemble. Ajouter ensuite les oeufs un par un… Read More »

Crêpe sucrée au chocolat et a la chantilly

In DESSERTS On 29 janvier 2014 0 Comments

Prendre un saladier mettre une pincé de sel, ajouté 2 verres de farine ,mettre le lait dans le saladier,casser 3 oeufs bien mélanger fouetter jusqu’à obtenir une pâte… Read More »

Chocolat chaud à la menthe et à la guimauve

In BOISSONS On 29 janvier 2014 0 Comments

Battre au fouet la préparation pour pouding et le lait et l’extrait de menthe dans une casserole pendant 2 min. Amener au point d’ébullition à feu moyen, en… Read More »

Gratin de Tagliatelles

In Pâtes alimentaire, Porc On 29 janvier 2014 0 Comments

Commencez par faire cuire -al dente- les tagliatelles dans un grand volume d’eau. Préchauffez le four à 210°. Pendant ce temps, pelez et hachez l’ail. Taillez les tranches… Read More »

Salade Californienne au poulet

In Poulet, Salades On 29 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne. Huiler la grille. Griller le poulet environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Saler et poivrer…. Read More »

Frites au four

In Pomme de terre On 29 janvier 2014 0 Comments

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Sur la plaque de cuisson, mélanger les… Read More »

Crêpes aux fruits et garniture au fromage

In DESSERTS On 29 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le yogourt, 15 ml (1 c. à soupe) de miel et le thym. Recouvrir d’une pellicule plastique et réserver… Read More »

Fondue au boeuf et au vin rouge

In Boeuf On 29 janvier 2014 0 Comments

Disposer les tranches de boeuf et les légumes assortis dans un grand plat. Mettre de côté. Faire chauffer le bouillon et les ingrédients restants, puis amener à ébullition… Read More »

Macaroni de luxe aux deux fromages

In Pâtes alimentaire On 29 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, émietter la baguette et arroser de beurre. Cuire au four jusqu’à… Read More »

Végé burger santé

In SANTÉES, TOFU ET AUTRE, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 29 janvier 2014 0 Comments

Dans un poêlon, saisir la boulette de tofu dans l’huile et cuire environ 2 minutes de chaque côté. Tartiner le bagel d’hummus, puis mettre la boulette, les autres… Read More »